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液氮速凍設(shè)備具備的作用
日期：2025-04-20 14:42
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摘要：
液氮速凍技術(shù)已經(jīng)成為保證食品，延長食品保質(zhì)期等的有效之一，另外液氮速凍設(shè)備是采用的-196℃的液氮為制冷劑，這種制冷劑有著溫度極低的特性，這種液氮速凍方案使食品的冷凍速凍加快，極速的凍結(jié)功能不僅可保證了食品的原汁原味，而且便于食品的包裝，更延長了食品的保質(zhì)期。
例如，系列液氮冷卻和冷凍解決方案，每一臺液氮速凍機(jī)都能幫助企業(yè)或者餐廳生產(chǎn)出美味可口的冷凍即食美食，可以輕松地整合到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中或者新建生產(chǎn)線也是非常簡單。
液氮速度機(jī)設(shè)計(jì)簡單，操作更方便，不需要技能也可以操作，就算是剛剛接觸速凍行業(yè)的加工人員，只要認(rèn)識數(shù)字，只要能看懂溫度都可以輕松完成操作。需要冷凍的食物只需要放在速凍的這一端然后通過傳送帶進(jìn)入到液氮深冷環(huán)境中，再從另一端出來就可以輕松快速完成整個(gè)凍結(jié)過程。幾分鐘內(nèi)就可以完成對食品的冷凍或者冷卻，繼續(xù)進(jìn)行包裝，貯藏即可。