液氮柜式速凍機的應(yīng)用與特點

日期：2025-01-23 13:06

瀏覽次數(shù)：280

摘要：

液氮柜式速凍機廣泛用于海參加工，鮑魚加工，水產(chǎn)品加工，食品速凍保鮮，藥，化工等，溫度在3分鐘內(nèi)可達到零下-196℃，對食品等急劇冷度，保持了食品的營養(yǎng)。

液氮柜式速凍機特點：

　　1.采用環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介-液氮。

　　2.以很少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線

　　3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品

　　4引進進口控溫技術(shù)，準確控制每個點的溫度，大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時間

　　5.可對產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣，速凍多點溫度可通過觸摸屏調(diào)節(jié)。

　　6.低水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率。

　　7.低細胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

　　8.分選、計數(shù)、包裝設(shè)備連接創(chuàng)建生產(chǎn)線，減少人力資源。

　　9.很小的安裝成本，低廉的維護成本，節(jié)省電能95%